迎接高考 一日三餐 科学安排高考前饮食

高考在即，饮食调理至关重要。为了保证最佳考试状态，考生应注意以下几点：

首先，必须吃好早餐。大脑的能量主要来源于血糖，不吃早餐或早餐营养不足，会导致血糖下降，出现饥饿、反应迟钝等情况，直接影响考试发挥。

其次，要保证充足的营养摄入。高考期间，天气炎热，复习压力大，容易影响食欲。此时，应选择富含维生素和矿物质的杂粮、豆类等主食，以提高食欲，补充营养。

同时，要摄入优质蛋白质，例如鱼、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。鱼肉中富含DHA，能有效提高大脑功能，增强记忆力。

此外，每天要保证足够的蔬菜和水果摄入。它们不仅能帮助消化，增进食欲，还能补充水分，预防中暑。

需要注意的是，有些食物应尽量避免。油炸食品会抑制大脑神经兴奋；韭菜、辣椒、芹菜等刺激性食物也不宜食用；甜食容易引起胃酸反流；饮料虽能补充水分，但不能代替白开水，这一点务必谨记。

最后，女生更要注意补充铁元素。缺铁会导致思考力和记忆力下降。因此，女生应多吃猪肝、海带、黑木耳、鸡肉、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、豆类等含铁丰富的食物，并同时摄入富含维生素C的水果蔬菜，以促进铁的吸收。 合理饮食，才能轻松应考！